بهترين و سريعترين مرجع دانلود كارآموزي و پروژه و پايان نامه

تعداد صفحات:36
نوع فايل:word
رشته مهندسي شيمي
فهرست مطالب:
مقدمه
فرآيند توليد كنسانتره
برداشت و فرآيند ميوه ها
كيفيت ميوه
موقع برداشت ميوه
تحويل ميوه
كنترل كيفي
روش خوب و بد كردن
نمونه برداري ساده
راندمان سيستم ساده
نگهداري ميوه ها در سيلوهاي رو باز قبل از فرآيند
انتقال ميوه ه ها به خط توليد با كمترين آسيب مكانيكي
شست و شوي ميوه در حين انتقال از كانالها
ساختار كانالهاي انتقال
كنترل كيفي
مرحله كراشر و خردكردن
دستگاه پيش گرمكن
مش تانك
واحد كنترل كيفي
پرس بوخر
ويبراتور
پاستوريزاسيون
افزودن آنزيم
بسته بندي
پركن گالن هاي 2 تا60 ليتري
توليد آبميوه از كنسانتره بصورت مراحل زير مي باشد
مخلوط كردن
فيلتراسيون
هواگيري
پر كني
سرد كردن
آزمايشات شيميايي
اندازه گيري PH
بريكس
اسيديته
كدورت (NTU)
اندازه‌گيري شفافيت و رنگ
تست پكتيناز
فعاليت آنزيمي
قندهاي احيا كننده
قند كل
ساكارز
آزمايش سختي
انديس فرمالين
انيدريد سولفورو
خاكستر
قليائيت خاكستر
فلزات كم مقدار
ويژگي هاي نوشيدني هاي ميوه اي
بسته بندي آب ميوه
انواع بسته بندي آب ميوه از لحاظ جنس بسته
ظروف فلزي – قوطي آلومينيومي
مزاياي قوطي فلزي
معايب قوطي فلزي
تتراپك (ظروف كارتني)
مزايا ظروف كارتني
معايب ظروف كارتني
كيسه هاي آلومينيمي‌ مجوف
معايب كيسه هاي آلومينيومي
بطري پلاستيكي(PET)
مزايا بطري پلاستيكي
ظروف شيشه اي
مزايا ي ظروف شيشه اي
معايب ظروف شيشه اي

مقدمه:
تكنولوژي مدرن،اين شركت رابه يكي از شايسته ترين نشانهاي تجاري در زمينه كنسانتره آبميوه و آبميوههاي پاكتي تبديل كرده است. محصولات صنايع غذايي رضوي با برندهاي سانديس هم اكنون بعنوان يكي از شناخته شده ترين برندهاي محصولات غذايي درايران ميباشند و اغلب رستورانها، سمينارها، هواپيمايي، راه آهن، هتلها و ساير مراكز اقامتي و سياحتي، محصولات توليدي اين شركت را با افتخار به ميهمانان خود عرضه ميكنند. بنابراين ترتيبي اتخاذ شده است كه محصولات اين شركت بطور وسيعي در شبكه بازار سنتي، فروشگاه هاي زنجيره اي ، تعاوني ها و ساير مراكز توزيع رسمي‌ كشور پخش و به وفور در اختيار مصرف كنندگان عزيز قرارگيرد.

تعداد صفحات:37
نوع فايل:word
فهرست مطالب:
معرفي شركت
مشخصات عمومي كارخانه
مشخصات فنى موزاييك هاى توليدى كارخانجات يزد موزاييك
دسته بندي محصولات
دسته بندي محصولات برحسب كيفيت چاپ و بازار فروش
گروه هاي محصولات شركت يزد موزاييك
گروه A
گروه B
گروه C
گروه D
گروه E
ليست قيمت محصولات
وضعيت كاركنان
فاز تحليل
انبار محصول
روند كار در انبار محصول
مشكلات موجود انبار
سيستم 5s
دلايل اجراي 5s
Seiri
Seiton
Seiso
Seiketsu
Shitsuke
نكاتي براي اجراي 5s
اجراي seiton
هفت اصل اجراي seiton
اجراي seiso
اجراي seiketsu
اجراي shitsuke
چگونگي عملي كردن تكنيك 5s در شركت
زمانسنجي
زمانسنجي به روش نمونه برداري از كار
زمانسنجي خطوط بسته بندي
زمانسنجي
خط چهارم بسته بندي
زمانسنجي
خط اول بسته بندي
زمانسنجي به روش stop watch
زمانسنجي خط ( از پرس تا بسته بندي )
زمانسنجي قسمت پاياني بسته بندي
زمانسنجي به روش most
شرح عناصر
راهنماي حمل و نصب محصولات
خريدار محترم
نكاتي در باره نصب موزاييك براي مصرف كننده
نمودار opc
نمودار fpc
نماي سالن توليد كارخانه
راه حل هاي پيشنهادي براي حل مشكلات انبار

تعداد صفحات:56
نوع فايل:word
فهرست مطالب:
مقدمه
موارد كاربرد نمودار فرآيند جريان
opc نمودار عمليات
كاربرد نمودار عمليات
نمودار مونتاژ (Assembly chart)
درخت محصول
دياگرام تقدم و تاخر (Precedence diagram)
جدول جريان(نمودار فرآيند جريان)
دياگرام جريان (Flow diagram)
برنامه فروش شركت اتمسفر
نحوه فروش از لحاظ قيمت
مطالعه بازار و پيش بيني فروش
بررسي مشكلات مربوط به محصول
كيفيت پايين محصول
بسته بندي بسيار ساده و سنتي
فصلي بودن محصول
عدم تبليغات و نا آشنا بودن در بين مردم
عدم تنوع محصولات
ضعف در بازاريابي
بررسي مشكلات مربوط به پروسه توليد و روش توليد
خرابي پي در پي ماشين آلات و دستگاهها
پيشنهادات
عدم بالانس خط و وجود گلوگاه
پيشنهادات
عدم وجود سيستم جامع نت
مهارت ضعيف كارگران و عدم تسلط به همه ي دستگاهها
نحوه استقرار ماشين آلات
مقدمه
نمودار از- به (From to chart)
نمودار رابطه بين فعاليتها (Relationship chart)
دياگرام رابطه فعاليتها
بالانس خط
خط توليد و بالانس خط
تحليل ايستگاه گلوگاه در خط توليد
زمانهاي استاندارد انجام عمليات دستگاهها
دستگاه جوش
دستگاه قلاويز زني
پليسه گيري
آب بندي قلاويز
سمباده افقي
سمباده عمودي
مونتاژ
آب بندي (قبل از رنگ)
خط رنگ
آب بندي چسب
آب بندي نهايي
آماده سازي مغزي
آماده سازي كارتن
قرار دادن رادياتور در كارتن
محاسبه مساحت
مقدمه
مساحت بخش توليدي (مونتاژ رادياتور)
مساحت بخشهاي اداري
رستوران
پاركينگ

مقدمه:
طراحي كارخانه يكي از مهم ترين و جالب ترين بخش هاي رشته مهندسي صنايع است كه در مورد ترتيب فيزيكي قرار گرفتن تجهيزات و نيروي انساني صحبت ميكند. هدف اصلي طراحي كارخانه طرح ريزي ترتيب قرار گرفتن اين تجهيزات و نيروي انساني به نحوي است كه حداكثر راندمان در توليد محصول بدست آيد.
لازمه بر آوردن اين هدف آن است كه در اين طرح چه در مورد مواد و چه در مورد نيروي انساني ميزان حمل و نقل ها و حركات به حداقل برسد تا زمان كمتري توسط يك حركت يا حمل و نقل صرف شود. به طور كلي هر چه زمان توليد يك محصول كمتر باشد. هزينه هاي اضافي آن از جمله هزينه هاي كارگري و غيره نيز بمراتب كمتر خواهد شد.
طراحي كارخانه يكي از مضامين اصلي مهندسي صنايع است و سال هاست كه مهندسين صنايع به كار در اين زمينه اشتغال دارند. كار آن ها در واقع به طراحي نحوه استقرار اجزا فيزيكي فعاليت ها به طور عام و فعاليت هاي صنعتي به طور خاص مربوط ميگردد.

تعداد صفحات:20
نوع فايل:word
فهرست مطالب:
تعريف بيوتكنولوژي غذايي
تعريف بيوتكنولوژي غذايي در ارتباط با صنايع غذايي
كاربرد بيوتكنولوژي سنتي
كاربرد بيوتكنولوژي نوين
كاربردهاي فناوري نانو در كشاورزي
رابطه ميان فناوري نانو وعلوم كشاورزي
ديگر اثرات نانو تكنولوژي در كشاورزي
پروژه هاي نانوتكنولوژي در حوزه كشاورزي و غذا
فن آوري نانو در شركت هاي صنايع غذايي
برخي از كاربردهاي نانو تكنولوژي در بسته بندي صنعت غذا
بسته بندي نانو
بسته بندي گوشت
مزايا
معايب
كاربرد نانو تكنولوژي در پوشش هاي مواد غذايي
تكنيك نانو
كاربرد نانو تكنولوژي براي پوشش هاي ميوه
گوجه هاي نانو
مزايا

تعداد صفحات:63
نوع فايل:word
فهرست مطالب:
فصل اول: مقدمه
كارآموزي مهندسي صنايع
معرفي واحدهاي محل كارآموزي
واحد توليد
واحد توليد ماست
واحد توليد دوغ
واحد توليد استريل
واحد توليد پنير
واحد توليد كره
واحد فني و مهندسي
واحد كيفيت
واحد خريد و قرار داد
واحد برنامه ريزي
واحد مالي
واحد اداري
واحد بازار يابي و فروش
فصل دوم: معرفي محل كارآموزي
تاريخچه شركت
اهداف شركت
اهداف و راهبردها
ارزش و اصول حاكم در شركت
مواد اوليه
مواد اوليه مصرفي عمده
مواد اوليه مصرفي غير عمده
ظروف و مواد بسته بندي
مواد شيميايي
محصولات توليدي
شيرهاي پاستوريزه
شير پلاستيكي
شير بطري پاستوريزه
پنير
دوغ
ماست
استريل ها
كره
چارت سازماني
فصل سوم: فعاليت هاي انجام شده توسط دانشجو
تشريح روند كار و خط توليد و وظايف قسمت هاي مختلف شركت
تشريح روند كار قسمت دريافت شير
دستور العمل تانكرهاي حمل شير
دستورالعمل كاري دريافت شير خام
مراحل مختلفي كه شيرخام طي مينمايد
واحد پانل
توضيحاتي راجع به پاستوريزاتور
سيستم CIP (CLEANING IN PLACE)
مدت زمان CIP كردن هر سيستم به تفكيك
آماده سازي مسير و مخازن جهت دريافت شير خام در واحد پانل
پاستوريزاسيون
تعريف
مراحل مختلف پاستوريزاسيون
دستگاه هموژنايزر
شرح دستگاه و ساختمان خامه گير
شرايط خامه گيري
شرح دستگاه و عمل هموژنايزر
مشخصات و عملكرد سپراتور
پس چرخ كردن
خروج مواد زايد
رل اتوماتيك
دستگاه استريل
روش بخار مستقيم : (VTIS)
استرليزه با روش غير مستقيم Ultra High Temper ion (UHT)
بسته بندي محصول پاكتي شير عسل ، شير كاكائو و … Tetra brick Aseptic
واحد پنير سازي UF
فيلتر با درجه بالا ( پنير سازي )
بسته بندي پنير
اسامي دستگاه هاي بسته بندي پنير
ماست و محصولات تخميري
بسته بندي ماست
توليد ماست موسير
آشنايي با سيكل كاري دستگاه ARYA PACK (بسته بندي ماست)
تهيه دوغ با دستگاه A.P.V و بسته بندي دوغ
طريقه توليد ماست
دستگاه مونوبلوك و تري بلوك
قسمت تأسيسات
تعريف سختي (Hardness)
روش هاي سبك كردن آب :
فعاليت هاي انجام شده توسط دانشجو
واحد دريافت شير
كشف تقلب در وزن مخصوص شير
واحد پانل
آزمايش صحت انجام درست high level در قسمت بسته بندي محصول
سنجش مقدار اسيديته ماست در هنگام انتقال به اتاقك انكوباتور
فصل چهارم:جمع بندي و نتيجه گيري و ارائه پيشنهادات
مشكلات عمده صنعت شير و لبنيات
تعدد مراكز متولي صنعت شير
روش پرداخت يارانه
عدم پرداخت به موقع يارانه
تاخير در اعلام قيمت خريد شير
كمبود شير خام
كمبود مراكز جمع آوري شير
كاهش كيفيت شير
عدم فروش شيرخام به قيمت مصوب
اقدامات انجام شده در بخش صنعت
پيشنهاد در خصوص راهكار عرضه مناسب تر شير يارانه
درخواست براي اعلام به موقع قيمت خريد شير
درخواست براي كاهش حقوق ورودي شير خشك
درخواست كاهش حقوق ورودي كره فله
درخواست افزايش مبلغ يارانه شير يارانه اي
پيشنهاد معافيت محصولات لبني از پرداخت عوارض
مشكلات موجود در شركت شير پگاه همدان و ارائه راه حل هاي پيشنهادي
واحد دريافت شير و پانل
واحد پاستوريزاسيون
واحد توليد پنير(UF)
واحد ماست و محصولات تخميري

عكس ها و مراحل مختلف فرآيندها

"لينك دانلود"

تعداد صفحات:103

نوع فايل:word

كارآموزي رشته مهندسي نساجي

فهرست مطالب
مقدمه
فصل اول: ماشين آلات
پالت كني
رول كني
پرز سوزي و آهارگيري
مشخصات فني دستگاه پرزسوزي و آهارگيري
مرسريزاسيون
ماشين هاسپل
ماشين ژيگر
دستگاه جت رنگرزي
ماشين استيمر
طرز كار دستگاه استيمر
ماشين استنتر
فصل دوم
شرح قسمت ها و تأثير عمليات مختلف انجام شده بر روي پارچه جهت آماده سازي
پرز سوزي
آهارگيري
شستشو
تاريخچه مرسريزاسيون
پخت و سفيدگري
رنگ سازي
رنگرزي
خشك كن
عريض كردن پارچه و افزدون مواد تكميلي به پارچه
تاريخ چاپ
چاپ
روشهاي عملي چاپ
عمليات چاپ
بخار دادن
غلظت دهنده ها
معرفي مواد كمكي در چاپ
روش ساخت شابلون
شابلون سازي روتاري
آماده سازي شابلون روتاري
فصل سوم
كنترل كيفيت
بسته بندي
انبار
منابع و مأخذ

چكيده:

در گزارش اين كارآموزي سعي شده است تا قسمتهاي مختلف كارخانه نقشين يزد مورد بحث و تجربه قرار گيرد و همچنين اين كوشش به عمل آمده است تا از ابتداي توليد تا انتهاي توليد محصول اين كارخانه با معرفي قسمتهاي مختلف، نحوه توليد و مشخصات مربوط به دستگاه و چگونگي عملكرد آنها و نهايتاً مراحل بسته بندي بخوبي شناسانده شود. در فصل هاي مجزاء در حد امكان اين مطالب را جمع آوري كرده تا شما نيز يك ديد اجمالي بر اين فعاليتها داشته و از چگونگي بكارگيري صنعتهاي مختلف بخصوص صنعت چاپ در اين مكان اطلاع يابيد در فصل هاي اول تا پنجم اين مجموعه گزارش تئوري كارخانه نقشين يزد مي باشد در فصل پنجم گزارش عملي و نمونه هاي مختلف توليد كارخانه به تحرير آمده. ضمناً نمونه هايي از فعاليتهاي اين كارخانه ضميمه اين گزارش گرديده تا اين محصولات به صورت واضحتري براي خوانندگان قابل لمس و رؤيت باشد.

جهت دانلود كليك نماييد

تعداد صفحات:29

نوع فايل:word

كارآموزي رشته حسابداري

فهرست:

تاريخچه

محصولات توليدي شركت فل

شرح مختصري از فرآيند شركت

ارزيابي بخشهاي مرتبط با رشته تحصيلي كارآموز

معرفي سيستم حقوق و دستمزد شركت دسته بندي مواد غذايي شركت فل

دوره هاي حقوق

جدول مالياتي

اضافه كاريها

مشخصات پرسنل

انواع اضافات

انواع كسورات

انواع وام

انواع پس انداز

اختيارات كاربرها

تنظيمات برنامه

كاركرد ماهيانه

ورود اطلاعات زماني كاركرد بصورت ليست

محاسبه حقوق پرداخت مساعده اتوماتيك

كپي اطلاعات از دوره اي به دوره اي ديگر

صدور سند حسابداري

ليست ماليات

فيش حقوق

مشخصات پرسنل

صورتحساب وام

صورتحساب پس انداز

صورتحساب مرخصي

تنخواه گردان

فاكتور فروش

شرح وظايف كارآموز در واحد صنعتي

ميزان رضايت دانشجو از اين دوره

مقدمه:

در سالهاي دور در كشور عزيزمان ايران،نمك و ادويه جات بصورت نكوبيده از بازار تهيه و پس از آسياب توسط وسايل ابتدايي و سنتي در طبخ غذا به مصرف مي رسيد.تا اينكه در سال 1338 بنيان گذاران محصولات غذايي ستاره در اقدامي ابتكاري اقلام فوق را در بسته هاي آماده و بهداشتي به بازار عرضه نمودند. در سال 1353 با تاسيس شركت فل و به كارگيري نيرو هاي متخصص و تجهيزات پيشرفته اين فعاليت وارد مرحله تازه اي از گسترش گرديد. در حال حاضر اين شركت يكي از بزرگترين و با سابقه ترين كارخانجات در توليد نمك تصفيه شده، انواع ادويه،زعفران،انواع آرد،كشمش،سويا،جو پوست كنده و پرك شده با نام تجاري ستاره مي باشد.اين شركت با دريافت پروانه هاي بهداشتي و استاندارد هاي لازم، محصولات خود را در بسته بنديهاي متنوع،پس از انجام آزمايشات لازم در آزمايشگاه كنترل كيفيت خود، به بازار عرضه مي كند.از آنجايي كه حفظ تندرستي و تامين ذائقه مصرف كنندگان براي اين شركت بسيار حائز اهميت است لذا استفاده از موارد اوليه مرغوب از منابع معتبر داخلي و خارجي همواره مورد نظر بوده به صورتي كه شركت را قادر ساخته تا نيازهاي كمي و كيفي مشتريان را با قيمتهاي مناسب پاسخگو باشد.

جهت دانلود كيك نماييد